香港2025年第三季食肆收益及购货额临时数字发布
根据香港政府统计处最新发布的数据，2025年第三季食肆总收益价值的临时估计为267亿港元 ，与去年同期大致持平。同期食肆购货总额的临时估计为86亿港元 ，较去年同期下降1.0% 。在扣除价格变动影响后，食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌1.4% 。
食肆类别收益分析按食肆类别来看 ，2025年第三季与2024年第三季相比 ，各类食肆的收益变化如下：
食肆类别 总收益价值变化 总收益数量变化 中式餐馆 -3.5% -4.8% 非中式餐馆 +3.7% +3.2% 快餐店 +0.3% -1.0% 酒吧 +2.4% +1.0% 杂类饮食场所 -4.0% -5.6%与上季相比，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别下跌0.8%及1.7%。2025年首三季与2024年同期比较 ，食肆总收益以价值计大致维持不变 ，但以数量计则下跌1.2% 。
月度收益分析按月份分析，2025年7月 、8月及9月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别上升1.3% 、上升1.2%及下跌3.6% 。扣除价格变动的影响后 ，与上年相同月份比较 ，2025年7月、8月及9月的食肆总收益以数量计的临时估计分别上升0.2% 、上升0.1%及下跌4.6%。
香港特区政府发言人指出，第三季食肆总收益价值按年微跌0.3% 。收益价值在7月及8月上升后 ，9月出现下跌 ，主要是由于中秋节今年在10月初，去年则在9月中旬 ，导致比较基数较高 ，以及月内极端天气情况更频繁所致 。展望未来，本地消费气氛逐步改善 ，就业收入上升 ，以及访港旅游业持续增长，应为食肆业务表现带来一定支持。
